มีการใช้รากโสมหลากหลายชนิดเพื่อรักษาในเอเชียและอเมริกาเหนือมานานหลายศตวรรษ โสมเป็นยาสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก โสมมีการใช้ในวงการแพทย์แบบดั้งเดิมมานานแล้ว อย่างไรก็ตามประโยชน์ของมันยังไม่ได้รับการวิจัยอย่างจริงจัง โสมมีสองประเภทหลัก: โสมเอเชียหรือเกาหลี และโสมอเมริกัน การศึกษาพบว่าประเภทที่แตกต่างกันมีประโยชน์ที่แตกต่างกัน ในการแพทย์แผนจีนโสมอเมริกันมีประโยชน์น้อยกว่าโสมของทางเอเชีย โดยประโยชน์ของอาหารเสริมประเภทโสมทั้งสองชนิดก็มีความแตกต่างกัน คือ โสมของเกาหลีช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน แต่ว่าโสมอเมริกันลดความรุนแรงของไข้หวัดในผู้ใหญ่ได้ โดยโสมจะมีส่วนลดระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยเพิ่มเรื่องของสมาธิและความจำได้มาก หรือว่าสามารถนำมาผสมกับใบแปะก๊วยกลายเป็นยาเพิ่มพลังทางเพศที่ยอดเยี่ยม จากงานวิจัยพบว่าประโยชน์ของอาหารเสริมประเภทโสมมีหลายอย่างคือ รักษาโรคมะเร็ง, โรคหัวใจ, ความเหนื่อยล้า, สมรรถภาพทางเพศ, ไวรัสตับอักเสบ C, ความดันโลหิตสูง, อาการวัยหมดประจำเดือน เป็นต้น การบริโภคโสมก็ไม่มีสูตรสำเร็จตายตัวว่าท่านจะต้องรับประทานในปริมาณเท่าไหร่ แต่ว่าหากท่านต้องการบริโภคโสมที่มีคุณภาพต้องซื้อกับบริษัทที่มีชื่อเสียง ในอาหารทั่วไปบนโลกนี้ไม่มีส่วนผสมของโสมประกอบอยู่แล้ว แต่ท่านสามารถนำโสมมาทานพร้อมกับอาหารชนิดอื่นได้เหมือนกัน ทั้งนี้บางคนก็บอกว่าดี แต่ว่าบางคนเมื่อทานเข้าไปแล้วก็ไม่เห็นผลเท่าไหร่นัก ขึ้นอยู่กับความรู้สึกของท่านล้วนๆ ในทางการแพทย์สามารถพิสูจน์ได้ว่าโสมมีประโยชน์ต่อร่างกายในระดับหนึ่ง